Geboren wurde der Sohn einer Mallorquinerin und eines Deutschen in Siegburg in NRW. Während seines Studiums an der Theaterakademie August Everding in München wurde Gerd Achilles für Roman Polanskis „Tanz der Vampire“ an die Vereinigten Bühnen Wien engagiert. Es folgten im Laufe der Jahre Hauptrollen an Stadt- und Staatstheatern u. a. in „Les Misérables, „Dracula“, „Chess“, „Hair“, „Sweet Charity“, „Jesus Christ Superstar“, „Singin´ In the Rain“, „Crazy For You“, „Company“, „Can Can“, „Die Czárdásfürstin“, „Ein Sommernachtstraum“ oder „West Side Story“. In der Uraufführung von „Ludwig II“ im Festspielhaus Füssen war Gerd zwei Jahre u. a. in der Titelrolle des legendären Märchenkönigs zu sehen. Ab 2007 studierte er an der Royal Academy of Music in London, wo er vor der Queen persönlich auftreten konnte. In London sah man ihn als Doctor im Musical „Grand Hotel“, gefolgt von einer englischsprachigen Tournee durch Schweden mit dem Musical „Hair“ in der Rolle des Claude. Zurück in Deutschland spielte er u. a. in der europäischen Erstaufführung des Musicals „Marie Antoinette“ in Bremen, in der deutschen Erstaufführung von „Rebecca“ im Stage Palladium Theater in Stuttgart, im Musical „Rent“ in Hamburg und in Disneys „Tarzan“, wo er drei Jahre auf der Bühne des Stage-Apollo-Theaters in Stuttgart im Musical-Hit von Phil Collins auf der Bühne zu sehen war. 2018 folgte ein Engagement bei „Mamma Mia!“ auf einer Tour durch Österreich, Deutschland und der Schweiz, gefolgt von weiteren „Mamma Mia!“-Produktionen 2019/2020 im Theater des Westens in Berlin sowie 2022/2023 in der Neuen Flora Hamburg. Daneben sah man ihn in der österreichischen Erstaufführung von „Vincent“ beim Musicalfrühling Gmunden, am Theater St. Gallen in der europäischen Erstaufführung des Musicals „Lady Bess“ von Sylvester Levay und Michael Kunze sowie in der deutschsprachigen Erstaufführung von Andrew Lloyd Webbers „Woman in White“ als Sir Percival Glyde am Stadttheater Gmunden sowie am Theater Fürth. 2024 war Gerd bisher in der Schweizer Erstaufführung von Disneys „Mary Poppins“ bei den Thuner Seespielen sowie am Theater St. Gallen im Musical „Rent“ zu sehen.